LA BRÛNCHERIE

 By Sarah mène sa fraise

Des brunchs gourmands, authentiques, à   la cool. Dans mon appartement parisien.   Pour se sentir comme à la maison, sauf que cette fois ci ce n’est pas votre tour d’aller chercher les croissants…

 

A PROPOS

En bonne foodista Parisienne ça fait longtemps que j’écume les brunchs et les coffee shops à la mode de la capitale. Mais je n’ai jamais vraiment réussi à retrouver cet esprit généreux, doux, gourmand des brunchs en famille, entre potes autour d’une grande tablée bien garnie. 

Souvent chers, aux portions ridicules, avec supplément attente, et manque d’originalité.. les défauts ne manquent pas!

C’est là qu’est né l’idée de la Brûncherie. 

Se faire rencontrer des gens autour de petites douceurs faites maison, sans prétention. 

Prendre son temps. 

Profiter, discuter, siroter, autour d’une brioche feuilletée, d’une confiture maison ou d’une tartine aux oeufs brouillés comme chez Mamie.

Autour de produits locaux, bio et bruts.

La vie simple, quoi. 

Tu viens? 

AUTHENTIQUE

 

GOURMAND

 

CHILL

 

SARAH MENE SA FRAISE

Créatrice de brunchs à la cool, mais pas seulement

Officiellement, dans la vie elle fait des trucs très sérieux sur un ordinateur en haut d’un building sur les Champs Elysées.

Officieusement elle est tombée amoureuse du pain il y a maintenant bien longtemps.

Pour être au niveau elle a passé son CAP boulanger et elle a fait plusieurs stage dans des boulangeries parisiennes.

Mais ce qu’elle préfère c’est voir buller le levain.

Pour en savoir un peu plus il y a un blog avec plein de trucs chouettes dedans…